宮城県大崎市古川のコンタクトレンズ販売店｜コンタクトプラザDO

新型コロナウイルスが流行しているので最近は家で過ごすことが多くなりました。時間がかなりできたので普段しないお菓子作りに挑戦しました。

もともと私は料理が得意ではないので簡単で美味しくできるものを携帯で調べてみました。ホットケーキミックスの粉で作れるレシピがあり、材料がそろっていたので2種類作ってみました。

1枚目の写真は”ひとくちスコーン”です。短時間でたくさん作れるのでプレゼントなどにもオススメです！

2枚目の写真は抹茶アイスのパウンドケーキです。

家にパウンド型が無かったので丸型を使い、デコレーションに家にあったキットカットを乗せて作りました。

今回は抹茶アイスで作りましたが、バニラアイスでも、チョコレートアイスでも作れるとレシピに書いてあったので次は違う種類で作ってみようと思います。

2つとも材料4つくらいで簡単においしく作ることができました。家にある材料で簡単に出来るレシピだと、小さなお子さんが一緒でも簡単に作れるのでオススメです☆

まだまだ新型コロナウイルスの影響が続きますが、手洗いとうがいでしっかり予防を行い気を付けて生活していきましょう！

レシピ1　《ひとくちスコーン》

①　ボウルを2つ用意し　1つは牛乳とバニラエッセンス、1つはホットケーキミックスとサラダ油を入れて混ぜる

②　①を混ぜ合わせ、チョコチップを入れる

③　ひとくちサイズに分けてオーブンで焼く

レシピ2　《抹茶パウンドケーキ》

①　抹茶アイスをレンジで加熱

②　①に卵、ホットケーキミックス、サラダ油を加え混ぜる

③　パウンド型に②を流し入れオーブンで焼く

スタッフ＊松ヶ根